4 biji telur
1 pokok daun bawang ( dihiris panjang 1 " )
* 1 biji lada besar hijau ( di hiris )
* 1 biji lada besar merah ( di hiris )
* 1 labu bawang besar ( di mayang )
* 1 ulas bawang putih ( di mayang )
* 1" halia ( dihiris )
3 sudu besar sos tomato maggie
3 sudu besar sos cili maggie
1/2 sudu kecil garam
1 sudu besar gula
1 cawan air
1/2 cawan minyak masak
Panaskan minyak masak. Buat telur goreng mata lembu.
Menggunakkan minyak yang sama ( kalau tak mencukupi bolih tambah )
Tumis bahan2 bertanda * sehingga wangi.
Masukkan kedua2 sos dan air juga gula dan garam.
Kacau sehingga sedikit pekat kemudian masukkan telur dan daun bawang.
Gaul sehingga rata dan tutup api..siap.
No comments:
Post a Comment