Followers

Thursday, December 30, 2010

Apam Hitam Manis

2 1/2 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
1/2 cawan gula dihanguskan + 1/2 cawan air
2 biji telur
1 sudu kecil soda bicabanate
1 sudu kecil esen rose
2 sudu besar susu tepug + 1 cawan air


Mula2 buat gula hangus + 1/2 cawan air..ketepikan.
Bancuh susu tepung + 1 cawan air..ketepikan.
Ayak tepung bersama soda bicabanate..ketepikan.
Pukul gula bersama telur sehingga kembang, masukkan esen rose. Kacau sebati.
Masukkan air gula hangus, kacau sehingga sebati serta masukkan tepung berselang seli dengan air susu sehinga habis.
Panaskan kukusan. Sapu acuan dengan minyak. Tuang adunan separuh acuan.
Kukus selama 10 - 20 minit sehingga masak.

No comments:

Post a Comment

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails