Followers

Wednesday, December 22, 2010

Kek Ubi Kayu

( Ilham dari AlongRoz MYR - mama ubah sikit2.. )

1 1/2 cawan planta ( mama guna jenama pelangi - felda )
1 1/2 cawan gula caster
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/2 cawan ubi kayu ( dah siap di sagat dan di perah buang airnya )
2 cawan tepung berprotin tinggi ( tpg gandum pun bolih )
2 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanila
5 biji telur
Pukul planta + gula sehingga sebati.
Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul lagi.
Masukkan susu pekat manis dan esen vanila.
Masukkan ubi kayu dan pukul lagi sehingga sebati.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul sebati menggunakan senduk kayu.
Alas acuan berukuran 8 1/2 x 8 1/2 dengan baking paper.
Bakar selama 1 jam 15 minit pada suhu 150' C

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails