Ayam Sos Lemon

1/4 ekor ayam
* 1 sudu kecil garam
* 1/2 sudu kecil serbuk kunyit1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
* 1 sudu besar tepung goreng serba guna nona

# 1 labu bawang besar
# 1 " halia
# 1 ulas bawang putih
1/2 cawan minyak
2 sudu besar sos lemon
1/2 cawan air
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula

Bahan bertanda # di mayang.
Daging ayam di potong kecil2, di bersihkan dan di toskan airnya.
Gaul daging ayam dengan bahan bertanda * dan si perap sebentar.
Panaskan inyak dan goreng ayam sehingga separuh garing.
Angkat dan ketepikan.
Menggunakan baki minyak yang sama tumis bahan2 yang telah di mayang.
Gaul rata sehingga berbau wangi kemudian masukkan sos lemon dan 1/2 cawan air.
Kacau sehingga sedikit pekat, masukkan garam, gula dan juga ayam.
Kacau rata dan tutup api. Siap.