ini lah kuih kegemaran papa..setelah beberapa kali mencuba dan menemui kegagalan..cuba pula resipi kak Fida kat MYR..mula2 buat terlembik..dan oter2 jadi lah seperti yang mama kehendaki..semuga akan menjadi kegemaran anda juga..
( Ubah suai sikit dari resipi kak Fida di Myresipi.. )
2 1/2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung hoen kwe
1 1/2 cawan gula
6 cawan santan ( di ambil dari 1 1/2 biji kelapa )
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil esen vanila
Satukan kesemua bahan2 kedalam kuali.
Kacau dengan api yang sederhana sehingga kental.
Sapu acuan berukuran 22 cm dengan sedikit minyak.
Masukkan adunan tadi kedalam loyang.
Bakar selama 30 minit dengan kaedah api atas dan bawah.
Sejukkan.
No comments:
Post a Comment