Biskut Telur Rebus

5 biji telur di rebus ( ambil kuning sahaja )
2 cawan gula halus
2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung jagung maizena
1 cawan tepung kastad
2 cawan planta
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil baking powder
1 biji telur ( di kocok - sapu di atas biskut )
badam hiris secukupnya untuk hiasan


Pukul planta + gula aising sehingga sebati. Masukkan esen dan kuning telur yang telah di lecek.
Pukul lagi. Masukkan kesemua tepung sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh.
Canai dan terap dengan acuan yang di gemari. Susun di dalam loyang yang telah di sapu planta.
Sapu telur dan hias dengan badam hiris. Bakar selama 15 - 20 minit pada suhu 180'C sehingga masak.