Tiwul Ayu

ambik sedikit inti kelapa dan di tekan2 sehingga kemas kedalam acuan yang telah di sapu dengan sedikit minyak.
<susun acuan kedalam kukusan
">
dah siap, tuang satu sudu besar adunan kedalam acuan

* 3 biji telor
* 200 gm gula melaka di hiris / 1 cawan gula merah
* 1 sudu teh ovelette
* 300 gm tepong gandum / 2 1/2 cawan
* 50 gm gula caster / 1/2 cawan
* 140 gm susu segar / 1 cawan
* Inti Kelapa
* 1/2 biji kelapa parut putih
* 1 sudu teh tepong ubi
* 1 sudu teh garam

Cara-cara

1. Putar telor + gula melaka + gula caster + ovelette sehingga betul2 kembang.
2. Masukan tepong berselangseli dengan susu segar, putar sehingga sebati.
3. Inti kelapa - satukan semua, gaul rata.
4. Sapu acuan dengan minyak, isi inti kelapa, tekan sehingga kemas. Tuang adunan, kukus selama 5 minit.