( dari dapurmamajay )

4 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan gula pasir
3 biji telur
1 sudu besar ovalette
1 sudu besar baking powder
1 paket santan serbok + 1 1/2 cawan air
1 sudu besar pewarna hijau

Inti:

sebiji kelapa parut putih
1 1/2 sudu kecil garam
1 sudu besar tepung ubi

Gaul sehingga sebati

Panaskan air dalam kukusan sehingga mendidih.
Pukul telur + gula + ovalette sehingga betul2 kembang dan berwarna krim.
Masukkan santan berselangseli dengan tepung gandum.
Pukul sehingga sebati.
Sapu acuan dengan sedikit minyak.
Ambil sedikit inti kelapa, tekan2 sampai kemas di dalam acuan.
Tuang satu sudu besar adunan. Kukus selama 5 minit.