1 tin kecil sardin cap ayam
4 sudu besar bawang kisar ( yg telah siap di kisar bersama halia dan bwg putih )
3 batang serai ( di titik )
3 helai daun limau purut ( dihiris halus )
1 sudu besar jus limau nipis
1 sudu besar cili boh ( ikut kepedasan )
1 tin sardin air
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
1/4 cawan minyak masak
Panaskan minyak masak. Tumis bawang kisar bersama cili boh serta serai sehingga pecah minyak.
Masukkan sardin, air, gula serta garam dan jus limau nipis.
Masak sehingga kepekatan yang di kehendaki. Masukkan hirisan daun limau purut.
Kacau sebentar dan tutup api. Siap.
No comments:
Post a Comment