Mari sama2 kita buat sebelum raya menjelma..testing..testing..
( sumber resipi dari mesra net plih Fatimah Isa )
500 gm tepung pulut
1 cawan santan ( 1/2 biji kelapa )
4 sudu besar gula pasir
1 biji telur
bijan halus secukupnya
1 sudu besar esen rose
minyak masak secukupnya untuk mengoreng
Pukul sebati santan + telur + gula + esen.
Masukkan tepung kedalam mangkuk besar ( senang untuk menguli ).
Masukkan pula santan yang telah di pukul tadi sedikit demi sedikit.
Sehingga menjadi doh yang lembut.
Ambil sedikit adunan dan gentel kecil2 ( supaya mudah masak ).
Golekkan adunan kedalam bijan.
Panaskan minyak ( sederhana panas ) dan goreng buah rotan tadi sehingga keperangan.
No comments:
Post a Comment