Kek Pisang 2

7 biji pisang emas ( di lecek )
3 cawan tepung gandum
1 cawan minyak mazola
1 sudu kecil esen pisang
2 sudu kecil soda bicabanate
4 biji telur
1 1/2 cawan gula caster


Ayak tepung bersama soda bicabanate.
Pukul gula + telur sehingga kembang. Masukkan esen pisang dan pisang yang telah di lecek.
Kacau sehingga rata kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit.
Akhir sekali masukkan minyak dan gaul pelahan2 sehingga sebati.
Bakar pada suhu 180'C selama 1 jam 15 minit.
( Jika di kukus jadi apam pisang yang lembut dan enak. )