Biskut Bunga Cina Lagi

400 gm tepung jagung ( 1 tin tepung jagung cap kupu2 )

250 gm butter

1 cawan tepung gandum

1 cawan susu pekat manis

1 biji kuning telur

1 sudu kecil esen vanila

1 cawan tepung ubi ( masukkan sedikit demi sedikit )

Pukul telur, susu, esen vanila dan butter sehingga sebati.

Masukkan tepung jagung dan uli sebentar.

Masukkan pula tepung gandum dan gaul rata.

Akhir sekali masukkan tepung ubi sedikit demi sedikit sehingga doh tak melekat di tangan.

Tak perlu di habiskan tepung ubi jika doh dah tak melekat di tangan.

Terap dengan acuan bunga cina..

Bakar pada suhu 180'C selama 15 minit..sehingga masak.