Tom Yam Simple

Buat anak cucu yang baru nak belajar masak..


1/4 bahagian ayam ( potong kecil2 )
50 gm bunga kobis 9 potong ikut suka )
1/2 batang karet ( potong bulat )
1 biji bawang besar ( mayang )
1 biji bawang putih ( mayang )
1/2 in halia ( mayang )
1/2 batang saderi ( potong ikut suka )
3 helai daun limau purut
1 paket rempah tomyam adabi
1 1/2 sudu kecil garam
4 cawan air
1/4 cawan minyak masak
3 batang serai ( di titik )
1 biji tomato 9 belah 4 )
cili api di ketuk ( ikut kepedasan )

Panaskan minyak dan tumis bawang besar, halia, serai dan bawang putih sehingga wangi.
Masukkan ayam dan air serta pes tomyam serta karet.
Biarkan mendidih dan karet empuk.
Masukkan semua bahan2 dan renehkan sebentar,
Siap.