200 gm udang kering ( di rendam sebentar - kisar halus )
3 biji bawaqng besar ( kisar halus )
5 ulas bawang putih ( kisar halus )
2" halia ( kisar halus )
5 batang seri ( di titik )1 cawan minyak masak
5 sudu besar cili kering ( siap di kisar )
1 paket rempah kari daging adabi
1 cawan air
5 sudu besar gula
1 1/2 sudu kecil garam
1/2 cawan sos tomato
1/2 cawan sos cili
Panaskan minyak tumis serai dan bahan2 kisar sehingga pecah minyak.
Masukkan air dan kesemua bahan2. Masak sehingga pekat.
No comments:
Post a Comment