Monday, September 23, 2013

Saturday, September 7, 2013

Daging Kisar Sos Lada Hitam Mamajay

200 gm dading kisar ( cuci dan tos dalam tapisan )
1 biji bawang besar ( di potong dadu )
3 ulas bawang putih ( di tumbuk kasar )
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos lada hitam
2 sudu besar kicap manis cap kipas udang
1/2 cawan air1/4 cawan minyak masak

Panaskan minyak dan goreng daging kisar selama 2 - 3 minit.

Masukkan kedua2 jenis bawang dan masak sehingga bawang agak layu.
Masukkan kesemua bahan2 dan kacau sehingga agak kering.
Tutup api dan siap untuk di hidangkan bersama nasi atau roti.